スポンサーサイト--------(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告

昨日の寒麹作り2009-01-29(Thu)

1

 

4 
昨日作った一升分の寒麹です。


5 
先日の5合分をお隣に置いてみました。

寒麹作り

1 

 

2 

 

3 

①ご飯を普通に炊いて、人肌程度に冷まします。
②人肌になったご飯に、麹と塩と砂糖を混ぜます。
③後は殺菌した容器に入れておくだけです。

2ヵ月後位には美味しい寒麹が出来上がります。

Comments(0) | 昨日の出来事

Comment

コメントの投稿

管理人のみに送る
 

プロフィール

ミセスstella

  • Author:ミセスstella
  • 日々の生活雑記を写真で・・・

カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。